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バターナッツ南瓜 [家庭菜園]

バターナッツ南瓜をご存知ですか~?
皮はベージュ色でつるつるしているヒョウタン形の小型南瓜です

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雌花が咲いたら、早朝に
雄花の花粉を雌花の雌しべの先端にチョンチョンと受粉すると
着果率UPするのですが我が家は自然任せ~(^^ゞ

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これが雌花の蕾

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最初は可愛らしい実をつけていたのですが、ある程度の大きさになると
薄緑色の状態に入ります
実が膨らんできたら、藁を敷き実が地面に直接触れないようにしました

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バターナッツを切って見ると~
果肉はオレンジ色です

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一般的な南瓜は皮が固く、包丁を入れるにも大変な作業になりますが
このバターナッツは、皮も薄く簡単に剥くことが出来ます!
おすすめの料理は、まずポタージュです
濃厚で美味しいスープに。。。

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ルル君にもスープと南瓜のペーストをお裾分け
玉ねぎを加える前にルル君の分を・・・ってだけですが( ´艸`)

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* * * おまけ * * *

先日、利根川ゆうゆう公園で遊んできました~
夕方だったので写真がボケてるけど・・・(^w^;)

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苺の収穫 [家庭菜園]

まだまだ苺ジャムを作るほどじゃないけれど
今年も苺が収穫できました~
12粒だったけれど・・・(^^♪

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12粒ぐらいじゃ。。。ルル君のデザートにしかならないね~
でもね
ルル君は、モモたんと違って丸ごと苺をパクリしないんですよ( ´艸`)
最初は苺が嫌いなのかと思ったけど

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My kitchen garden ~11月 [家庭菜園]

雑草が沢山生えなければOKぐらいの気持ちで始めた畑
雑草と戦いながら細々と作っています(^_^;)
                
1ポット30円で各3個づつ買ったブロッコリーと茎ブロッコリー
ちょっと成長が遅いのかな~取敢えず順調に育っています。
        
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葉っぱを食われた無残なブロッコリー(。>0<。)ウェェン~
          
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今日、庭にいたら
大根に土かけとけ~と注意されちゃった(^w^;)
皆、通りすがりに良く見てるの。。。
        
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貰った葱の苗も順調に育ってます
        
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そして今日は、枝豆として食べ損ねた・・・
というか
食べごろが分からず放置しちゃった黒豆を収穫しました( ´艸`)
枝豆は、貰うに限る!!なんちゃって
ころっころのお豆ちゃんが一握りぐらい採れたので
黒豆の煮物を作って食べちゃおう~
       
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私も結構頑張ってるでしょ~( ´艸`)
         

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穂紫蘇の季節 [家庭菜園]

今年も沢山の紫蘇の実が出来てたのですが

うっかりこのまま置いておくと、実が固く茶色くなってしまうので

急いで摘み取りました(^w^;)

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紫蘇の葉の上には、ニホンカナヘビも見つけちゃった

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セセリも・・・

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穂紫蘇の香りとあのプチプチ感が大好きなので

今回は、実をしごき取った紫蘇の実、紫蘇の葉を使い

麺つゆ、塩こんぶ、ちりめんじゃこ を入れて煮ました~

ほっかほかのご飯が美味しいんです(^^♪

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おまけ

水不足で枯れそうになってたヒマワリですが連日の雨のお陰で。。。

季節はずれに咲いたウチのミニヒマワリとコスモスです。

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冬瓜の収穫 [家庭菜園]

8月も終わりなのに残暑が厳しいですね~
蔓が伸びすぎて無法状態になってしまった冬瓜です
          
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足の踏み場が無いくらいですが                
葉をめくってみると、今年種から育った冬瓜が転がってました( ´艸`)
今回収穫した冬瓜は6.8kgありました!
                            
IMG_3418.jpg ずっしり重い(^^♪
                                   
                          
よーく見ると冬瓜にはトゲトゲがいっぱいあるのです。
長袖、ゴム手袋じゃないと とっても痛いんですヨ・・・          
              
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雄花だけど、花だけには棘が無いらしい・・・
                                
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今朝、母に電話しちゃった。。。
トゲトゲの冬瓜の扱い方が分からなかったから( ´艸`)
収穫した冬瓜はキレイに洗ってトゲをとって、完成するんだって~('∇^d)
こんなのは、家庭菜園で作ってみないと分からないね。
                                      
冬瓜って、冬の瓜と書くのに、夏の野菜なんて
なんだか不思議~
夏に収穫しても、涼しい所で保管すれば冬まで保存が出来る
というのが、名前の由来のようです
                      
冬瓜と豚小間の煮物を作ってみました
                             
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アサヒビールのおつまみレシピ~ 冬瓜と鶏肉の煮物 豚小間で作りました

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初夏の収穫祭♪ [家庭菜園]

植物の生命力って強いですね~

土がガチガチでも雑草が生えてても元気に育ちました('∇^d)

うちの近所は、農家が多いので大先生達に

肥料が足りない、土をかけろ。。とか日々アドバイスしてもらってるんだぁ~

っていうより、きっと私が何かをやってるのが気になるんだろうな・・・

気にかけて貰い有難い限りです・・・( ´艸`)

IMG_1177.jpgピーマン

 

ピーマンがいっぱい採れた時に、ピーマンの肉詰め

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IMG_1512.jpgミニトマト

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最初の2個のトマトは、鳥にやられちゃったけれど・・・

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赤くなってきたので今朝、ネットを被せちゃいましたよ( ´艸`)

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ウチの茄子、肥料不足で苗の成長が悪いんだけれど・・・

実を優先しちゃいました(^w^;)

IMG_1466.jpgなす

ナスの甘辛煮

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なす&ピーマンの味噌炒め

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ツル無しインゲンも1~2日でスグ大きくなっちゃうから

食べるのが追いつかない感じです・・・

IMG_1538.jpgインゲン

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インゲン・ミニトマト・卵・ベーコンを使っての炒め物

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モロヘイヤも大きくなってきました~

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自分で作った野菜で料理を楽しめるなんて

野菜に愛着がある分、美味しさ倍増になったような・・・( ´艸`)

でもね~日々雑草取りなんです。


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My kitchen garden [家庭菜園]

家庭菜園を始めて そろそろ2年目になりました~

今年は、ジャガイモとツル無しインゲンとトマトとモロヘイヤ

芽が出たら人参を新たに作ってみる事にしました。

ミニトマト、ピーマン、ナスは昨年と同様に苗を買って・・・

GWが終わった頃に植えました(*^^)v

 

トマトを植えるのは予定外だったのですが苗を貰ったので。。。

挑戦することに・・・もう実がなってきちゃいました。

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こちらがミニトマト

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IMG_9901.jpgジャガイモ

 

ツル無しいんげん

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ナスにも花が咲き・・・

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苺は、4粒ほど収穫出来ましたが・・・

甘酸っぱいので苺ジャム向きです( ´艸`)

苺もIMG_9688.jpg

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これは、雑草じゃなくて紫蘇かな~なんて思って

見守ってます

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そうそう・・・

随分遅くなってしまいましたが ゆんさんに教えてもらった

ネギ坊主の天ぷらを食べました~

柔らかいネギ坊主を天ぷらで食べると美味しいなんて 初めて知りました。

うま~ビールに合いますよ('∇^d)


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美味しかったけれど、衣が・・・

天ぷらを作るのが苦手なんです(^w^;)

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長ネギ [家庭菜園]

今日は、近くの農家の方に長ネギの苗Setを頂いたので
ちょっと雑ですが長ネギを植えました(*^^)v
          
植え穴は何日か前に掘っておいたのですが・・・
農家のおじちゃんに教えてもらいながら
4cm間隔にネギを置いて根元だけ土をかけて
肥料をまいて稲藁を敷いて終了!!
腰をかがめて長ネギを立てていくのは、ひと苦労でした(^_^;)
             
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今年は収穫まで何回か追肥と土寄せをして
立派な長ネギに育てたいなぁ~( ´艸`)
前回は育て方が悪かったので・・・
植え替え後なかなか大きくならず、ネギ坊主が出来ちゃいました(^^ゞ
      
何かね~
間延びしたホウレン草を作ったりその他いろいろやってるので
農家の方から見たら、心配らしいの( ´艸`)
ありがたい事に家庭菜園を始めて間もなく1年が経ちますが
隣近所の方々にチョコチョコと色々なアドバイスを頂きました~
適当に楽しみながら、、のんびりやっていこう~っと!!
      
       
 梅の実も膨らみ始めてきました(^^♪
        
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ブロッコリー [家庭菜園]

今年2個目のブロッコリーの収穫が出来ました~
       
青虫と割り箸を片手に・・・戦ってきたブロッコリー
育ちはバラつきが出ていますが
収穫して食べることを考えると好都合です(*^^)v
蕾も固くしまった状態で美味しそうでしょ~
      
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昨日は、実家で法事があったので
私の畑で出来たブロッコリーとイチゴ農家から買った
栃乙女の苺をお土産に・・・
      
3月頃からは、苺摘みができるようですよ~
       
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なんかね~甘くて美味しい苺は、母よりもモモたんが
凄く喜んでたみたいなの(^^♪
だって
ブロッコリーも苺もモモの大好きなものだからね~
      
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母は、私にも植物を育てる事が出来たんだ・・・って
ビックリしてたみたいですが(^w^;)
   
なんってったって 私は、サボテンを枯らす人でしたから( ´艸`)

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寒い朝!! [家庭菜園]

ここ数日、ずいぶんと冷え込んだ朝になりましたね~

この寒さを伝えられるのは、霜柱と霜だぁ!!

寒さに耐えながら(^^ゞ

サンダルを履いて庭&畑に・・・

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私の手入れの出来てない畑では、雑草が草花がいっぱいなの(^^ゞ

畑には、最初に蒔いたほうれん草を食べつくしちゃったので

2度目の種まきをした ほうれん草の芽が出てきました。

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ちんげん菜も大きくなってきたぁ~

おもいっきり虫に食われてますが・・・( ´艸`)

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このネギは、たくさん貰ったのでネギに土をかぶせ

食べるときに引っこ抜いてます( ´艸`)

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イチゴジャムを作りたくて

実家から持ってきたイチゴの苗も根づきました~

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ここでジックリしゃがんで撮ってると・・・

周りが雑草だらけなのでお尻が冷たくなっちゃうの~^m^

年末までにもう少し手入れができるかな???

 

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昨日は、柏レイソルが優勝したのにかこつけて

夕方から忘年会をやりました~

応援をしてて云うのもなんですが

この日が来るなんて思わなかった・・・と口々に \(^o^)/

あの頃のレイソルは・・・なんて昔話をしたり楽しい時間でした。

IMG_0286.jpg清水食堂にて・・・ 


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